Sous Vide

Čo je Sous Vide a prečo ho zaradiť do výživy psa?

Sous vide („vo vákuu“) je šetrná metóda, pri ktorej sa mäso pripravuje pomaly pri nízkej teplote vo vákuovom obale. Vzniká tak suvidované mäso s prirodzenou chuťou a vysokou stráviteľnosťou. Po príprave je produkt rýchlo a hlboko zmrazený – bez potreby konzervantov a obilnín.

Výhody Sous Vide produktov:

• Hotové a praktické – stačí rozmraziť a podávať
• Vhodné pre psy s citlivým trávením, alergiami alebo po zákroku
• Zachované živiny, prirodzená chuť a šťavnatosť
• Bez konzervantov, obilnín a umelých prísad
• Skvelé aj ako cestovná či záložná alternatíva k surovej strave

Pre koho je vhodné?

• Pre šteňatá, dospelých psov aj seniorov
• Pre psy s intoleranciami alebo nechutenstvom
• Pre majiteľov, ktorí chcú kontrolu zloženia bez varenia

Ako podávať a skladovať?

• Uchovávajte v mrazničke
• Rozmrazujte pomaly v chladničke
• Podávajte pri izbovej teplote
• Po otvorení spotrebujte do 2 dní

Často kladené otázky (FAQ)

• Je to „mrazené mäso pre psov“ alebo hotové jedlo?
  Suvidované mäso je už tepelne spracované (sous vide) a následne zmrazené – stačí ho rozmraziť a podávať.
• Je vhodné na denné kŕmenie?
  Áno, ak ide o kompletnú receptúru (mäso + vnútornosti + rastlinná zložka). Jednozložkové varianty kombinujte s prílohami.
• Máte aj sous vide hovädzie mäso?
  Áno, ponuka zahŕňa viac druhov (napr. hovädzie). Dostupné typy sa môžu líšiť podľa aktuálnej ponuky.
• V čom je rozdiel oproti bežnej konzerve?
  Sous vide prebieha pri nižšej teplote a bez konzervantov; cieľom je zachovať prirodzenú chuť a šťavnatosť.

Pozrite si tiež:

• BARF menu – kompletné mrazené zmesi
• Mäsové zmesi – mrazené kombinácie mäsa a vnútorností
• Prílohy a oleje – vločky, bylinky a oleje k podávaniu